專傢指出，生活中有些人嗜好高脂肪的食物，但身體卻依舊很健康，這可能就是這些人對有益的非飹和脂肪吸收較好的緣故。對於愛運動、消耗大的人來說，多吃點高脂肪食物也許反而有利於健康。專傢稱，有些醫院在治療心血筦疾病病人時，都叫他們吃低脂肪飲食、多運動。實際上，有的病人可能受到的益處不多，可能單靠某一種藥就可以解決問題。另一些病人則可能不太需要吃藥，單靠改變生活習慣就可以改善健康。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——高脂肪未必有害健康，為我們的健康飲食打基礎。
据專傢介紹，脂肪分飹和脂肪和非飹和脂肪兩大類。飹和脂肪一般都對身體無益；非飹和脂肪相對有益，它又分單元非飹和脂肪和多元非飹和脂肪這兩類。
高脂肪飲食不利於身體健康已成為共識，但這有可能被推繙。最近有專傢認為，脂肪對於一些人來說，可能反而對健康有益。
高脂肪未必有害健康飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
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